ghazi20
المشرف المميز
 المشاركات : 1185
تاريخ الميلاد : 25/08/1984
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
 | | موضوع: انواع النيران الجمعة 03 أبريل 2009, 11:51 | |
|
انواع النيران</SPAN>
أولاً النار الهرميه
النار الهرميه وهى التى على شكل هرم وتسمى بأم النيران لكثرة استخدامها فى معظم انواع النيران وهى تستخدم فى الطهى السريع واقامه الاحتفالات والسمرات الليليه .وعيوبها سريعه التهام الحطب ومن مميزاتها انها ممتازة جداً في الإضائه النار النجميه  وهى التى على شكل نجمه البحروايضآ تستخدم للطهى ومن اهم استخدامتها الحراسه الليليه وذالك لانها قليله لالتهام الحطب ومدتها تطولالنار المربعه اوالمتقاطعة  وهى شديدة الحرارة وتستخدم فى غلى الماء والتحمير والشوىالنار العاكسه  تتميز بشدة الحرارة وتركيزها ولذالك تستخدم فى تجفيف الحطب المراد تجفيفه لاستخدامه فى مره اخرى واحياناً في توجية الحرارة لإتجاه معين نار الصياد وهى على شكل حامل ثنائى ويمكن وضع بعض النيران التى ذكرت على نار الصياد وهى تتميز بالحراره الهادئه ولذالك تسخدم فى عمليات الطهى وخا صه عمليه الشوى نار الخندق  وهى على شكل خندق مستطيل يكون على شكل حفره متتدرجهمن الاعلى الى الاسفل ويتم وضع بعض الحديد من اعلى او الوتد من المنطقه المحفوره بشكل اعمق ومن مميزاته الطهى الجيد والقدره على حفظ الطعام بشكل دافىْ لفتره طويله من الوقت منقووووووووووووووووووول  | |
|
otmanmazouz
العضو الممتاز جدا
المهمة الكشفية : كشاف
المشاركات : 344
تاريخ الميلاد : 09/04/1995
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
| | موضوع: رد: انواع النيران السبت 06 يونيو 2009, 14:36 | |
| منقوووووووول لو كنت مشرف لعاقبتك على نقلك هدا | |
|
otmanmazouz
العضو الممتاز جدا
المهمة الكشفية : كشاف
المشاركات : 344
تاريخ الميلاد : 09/04/1995
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
| | موضوع: رد: انواع النيران السبت 06 يونيو 2009, 14:41 | |
| لكن طريقة اعجبتني........و شكراااااااااا | |
|
